La "ampliació" de la superfície de una vivienda no es un tema estrictamente de VPO: es un tema que afecta a todas las viviendas.
No es posible ampliar la superfície útil, excepto que tengas un proyecto de obras, te quede superfície edificable y obtengas la oportuna licencia. Si además forma parte de una propietat horizontal, también necesitaras la autorización de la comunidad de propietarios.
Otra cosa son este tipo de "cubrimientos" ilegales que mucha gente hace en terrazas y balcones. Son eso: ilegales. Hay municipios donde esta muy controlado y otros donde está consentido.
En el municipio en cuestión, me informan de que el coeficiente de habitabilidad, es del 100%, dejando un patio de 3*3. No hablo de obras ilegales, sino de ajustadas a las normas urbanísticas del municipio.